I CEREALI

Assolutamente non trattati, fuori dagli schemi delle manipolazioni transgeniche.

LE UOVA

Rigorosamente in guscio, acquistate a 48 ore dalla deposizione.

IL LATTE

Utilizziamo latte intero di alta qualità proveniente dalla centrale del latte di Alessandria

IL BURRO

Di alta qualità, ottenuto esclusivamente con metodo di centrifugazione.

LA FARINA

Farina macinata a pietra con un piccolo mulino a pietre rotanti in granito